ヨーグルトの簡単ムース Yogurt mousse

マシュマロを使えば超カンタン!
所要時間10分
(冷蔵庫で冷やす時間は除く)

Recipe By: Yukiko (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/37)
2-3個分 調理: 10 min

材料

マシュマロ(白) marshmallow 64g
ダブルクリーム 40g
パッションフルーツ&マンゴー・スムージー 50g
ライムの絞り汁 小さじ2
グリークヨーグルト 160g
フレッシュ・マンゴー 1/2個
パッションフルーツ 1個

作り方

1
グラスに刻んだマンゴーを30グラムずつ入れる(残りは飾り用にとっておく)。
2
耐熱容器にダブルクリーム、マシュマロ、スムージー(できれば、こしておく)を入れる。
3
②を40秒ほど(1000wの場合)電子レンジにかける。泡立て器でよく混ぜ、マシュマロをとかす。
4
③のあら熱がとれたら、グリークヨーグルト、ライム汁を加え、よく混ぜる。
5
グラスに注ぎ、冷蔵庫で2時間ほど冷やし固める。
6
マンゴー、パッションフルーツ、ミントの葉(分量外)などをお好みで飾れば出来上がり。
7
ちなみにパッションフルーツは、皮にシワがよっているものがより甘いです。

コツ・ポイント

●今回は、「Innocent」社のパッションフルーツ&マンゴー・スムージーを使いました。ラズベリー系のスムージーを使っても美味しいですよ。
●マシュマロは白とピンクの混合となっている商品が多いのですが、Waitroseでなら白のみの商品あり。

ヨーグルトの簡単ムース Yogurt mousse

マシュマロを使えば超カンタン!
所要時間10分
(冷蔵庫で冷やす時間は除く)

Recipe By: Yukiko (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/37)

2-3個分

調理: 10 min

材料

マシュマロ(白) marshmallow 64g
ダブルクリーム 40g
パッションフルーツ&マンゴー・スムージー 50g
ライムの絞り汁 小さじ2
グリークヨーグルト 160g
フレッシュ・マンゴー 1/2個
パッションフルーツ 1個

ヨーグルトの簡単ムース Yogurt mousse

レシピID :1909 投稿日 27 MAY 2016

2-3個分

調理 10min
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マシュマロを使えば超カンタン!
所要時間10分
(冷蔵庫で冷やす時間は除く)

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64g
40g
50g
小さじ2
160g
1/2個
1個

作り方

調理
10min
1
グラスに刻んだマンゴーを30グラムずつ入れる(残りは飾り用にとっておく)。
2
耐熱容器にダブルクリーム、マシュマロ、スムージー(できれば、こしておく)を入れる。
3
②を40秒ほど(1000wの場合)電子レンジにかける。泡立て器でよく混ぜ、マシュマロをとかす。
4
③のあら熱がとれたら、グリークヨーグルト、ライム汁を加え、よく混ぜる。
5
グラスに注ぎ、冷蔵庫で2時間ほど冷やし固める。
6
マンゴー、パッションフルーツ、ミントの葉(分量外)などをお好みで飾れば出来上がり。
7
ちなみにパッションフルーツは、皮にシワがよっているものがより甘いです。

コツ・ポイント

●今回は、「Innocent」社のパッションフルーツ&マンゴー・スムージーを使いました。ラズベリー系のスムージーを使っても美味しいですよ。
●マシュマロは白とピンクの混合となっている商品が多いのですが、Waitroseでなら白のみの商品あり。

PRO
Yukiko
63レシピ公開中!

YUKIKO
Step into my kitchen!
アルコールで割れば大人向けに!
キウイ, はちみつ, レモン汁, しょうが汁, ミントの葉, レモンの輪切り, トニックウォーター
PRO
コクのあるくるみの美味しさを柔らかい生地で包みました。
【皮:4コ分】, 白玉粉, 片栗粉, 砂糖, 木綿豆腐, 水, 【くるみペースト:2コ分】, くるみのロースト 20g  ※180℃のオーブンで10~12分ロースト。, ブラウンシュガー, みりん, しょうゆ, ドライ・アプリコット, 【くるみあん:2コ分】, くるみロースト, こしあん, まぶし用のくるみ, 揚げ油
PRO
ビールのおつまみにも最適!
【納豆入り】, 油揚げ, リーク, 納豆, 納豆のタレ, しょうゆ, 梅干し, すりゴマ, 【ツナ入り】, ツナ缶, 味噌, みりん, マヨネーズ
PRO
淡いグリーンが見た目にもさわやか 所要時間 15分 (冷やし固める時間は除く)
【A】, アボカド, プレーンヨーグルト, ライム絞り汁, クリームチーズ(フィラデルフィアなど), 【B】, 砂糖, ダブルクリーム, ゼラチン, 【C】, ビスケット, とかしバター, 【D】, ライム汁, 水, 飾り用のアボカドとライム
PRO
夏の名残を楽しみながら味わいたい 所要時間 15分 (固める時間は除く)
ブロッコリ, だし汁, 卵, 粉寒天 agar-agar powder, [A], 薄口しょう油, 酒, みりん, 塩
PRO
休日のブランチにもピッタリ! 所要時間15分
無塩バター, にんにく, クミンパウダー , カレーパウダー (ミディアムマイルド), チリパウダー, オクラ, 卵, グリークヨーグルト, サワードー・ブレッド
PRO

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イチゴ, バナナ, ナチュラルヨーグルト(無糖), ミント(飾り用), 【A】, ホイッピングクリーム, 砂糖
tescoで買ってきた2ポンドのカットフルーツ盛り合わせを入れました。 prep:20mins Make:10mins
【スポンジ】, たまご egg, 薄力粉 Supreme Sponge, グラニュー糖, お湯(湯煎用), ●バター, ●はちみつ, ●牛乳, 【生クリーム】, ダブルクリーム, グラニュー糖, バニラエッセンス, カットフルーツ
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最近レシピ動画なんかでよく見る紐を引っ張るタイプのフードチョッパーをアマゾンでゲット。これ、超使える。そして仕上がりはレストラン級。思わずお店出そうかしらって勘違いしちゃう最強レシピ。
タリアッテレ(スパゲティでも), 塩(パスタ茹で用), ブラウンマッシュルーム, たまねぎ, 塩, オリーブオイル, ダブルクリーム, パルミジャーノレッジャーノ, 黒コショウ, フラットパセリ, トリュフオイル(あれば)
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PRO
ある日突然焼うどんが食べたくなった。しかしうどんがない。しょんぼりしていたところ、ある日に備えて取って置いたパッタイ用の5ミリ幅ライスヌードル発見。タイの食材で純和風の焼うどん。うまいんだな、これが。
ライスヌードル(5ミリ幅), 薄切り豚肉, キャベツ, たまねぎ, にんじん, 塩こしょう, サラダ油, 鰹節, 紅しょうが, 青のり、またはパセリ, 【調味料】, 白だし, しょう油, オイスターソース, 砂糖, ほんだし(顆粒), 黒コショウ 
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マッシュルームは加熱するととんでもなく濃厚な旨味が出て来ちゃう。今回はマッシュルームのペーストを作り、ダブルクリームとチーズでコッテリ仕上げました。レストラン級の美味しさです。
タリアッテレ(スパゲティでも), 塩(パスタ茹で用), ブラウンマッシュルーム , たまねぎ, 塩, オリーブオイル, ダブルクリーム , パルミジャーノレッジャーノ, 黒コショウ, フラットパセリ, トリュフオイル(あれば)
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北海道の十勝はもともと養豚が盛ん。美味い豚丼を出す店があるってんで帯広の豚丼がいつの間にか全国区になっちゃった。決め手はやっぱり甘辛いタレ。秘訣はカラメル。ちょっと手間かかるけど、その価値ありありよ。
豚の薄切り肉, サラダ油, 塩こしょう, 白ご飯, スプリングオニオン(あれば), 紅しょうが , 【タレ1】, 砂糖, 水, 【タレ2】, しょう油 , みりん, 酒, にんにく
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